أطباق المشي

كيف ، والأهم من ذلك ، ما لطهي الطعام في الطبيعة ل ، عصيدة ساخنة لذيذة أو حساء غني؟ بالنسبة للسائحين ذوي الخبرة ، فإن هذا السؤال لا يستحق كل هذا العناء ، ولكن بالنسبة للمبتدئين ، أدوات المائدة للتنزه واختياره الصحيح هو مشكلة ملحة للغاية.

مجموعة من الأطباق للمشي

المتطلبات الأساسية

مجموعة الرحلة الواحدة بسيطة للغاية: قدر مع غطاء ، والذي يمكن أن يكون بمثابة طبق وحتى مقلاة ، وعاء أصغر للشاي ، وشوكة ، وملعقة ، وسكين ، وغالبًا في حالة واحدة. الشيء الرئيسي هو أن كل شيء خفيف وصغير ، ولا يخرج ولا يخجل عندما يحمل ويدوم لفترة طويلة.

مجموعة التخييم الحديثة

مجموعة الأطباق لرحلة جماعية واحدة في الأساس ، فقط كل شيء أكبر إلى حد ما وكمية مختلفة. لكي تكون أكثر دقة ، ثم أدوات المائدة ، بما في ذلك الأطباق والأقداح ، يمكن للجميع تناولها بشكل فردي ، ولكن يجب أن تفي الغلاية العامة والغلاية والمقلاة ببعض المتطلبات:

  • بادئ ذي بدء ، حجم. ذلك يعتمد على عدد السياح. يتم حسابها بكل بساطة. يجب شراء القدر الذي سيتم فيه طهي الطعام للمجموعة بأكملها بمعدل 0.5 لتر. لكل منهما. إذا كانت المجموعة كبيرة ووجدت وعاءًا كبيرًا لا يطاق تقريبًا ، فمن الأفضل أن تأخذ اثنين أو أكثر من اللاعبين.
  • ثانيا ، نفس السهولة. سيتعين على شخص ما حمل الأطباق في الحملة ، وهذا بضعة كيلوغرامات إضافية ، أو أكثر.
  • ثالثا ، الاكتناز. أخذ المصنعون الذين يصنعون الأطباق السياحية هذه الحقيقة في الاعتبار ، ويتم إنتاج معظم المجموعات ليس فقط بمقابض مريحة مسبقة الصنع ، ولكن لديهم مبدأ الدمية المتداخلة. في وضع التخزين ، يكون لهذه المجموعات حجم أكبر وعاء ، حيث أن جميع الملحقات الأخرى مصممة بطريقة تناسبها بسهولة ويسر.
  • رابعا ، يجب ألا تكون المواد التي تُصنع منها أطباق المشي لمسافات طويلة خفيفة الوزن فحسب ، بل يجب أن تكون قوية ومتينة وصديقة للبيئة أيضًا.

تجهيزات المطابخ الأساسية

تشير جميع العناصر المذكورة أعلاه إلى أن مجموعة الأطباق السياحية يجب أن تشمل العناصر التي لا يمكنك ببساطة الاستغناء عنها ، دون زخرفة أو إضافات مجوهرات أو وظائف غير ضرورية.

  • وعاء أو وعاء. نفس الحاوية التي سيتم فيها إعداد الطبق الرئيسي لجميع أعضاء المجموعة على النار أو الموقد. الخيار المثالي هو عندما يكون وعاء يحتوي على غطاء عالمي يستخدم كوعاء مقلاة. لا يحظر أخذ صينية تحميص صغيرة. أنها متواضع في الحمل ، وسوف يتم استقبال الأسماك المقلية دائما بفرح وامتنان.
  • الأطباق التي يوضع فيها الحساء أو العصيدة أو سكب الشاي. أكواب ، لوحات.
  • والسكاكين.
  • لن يكون هناك زوجين أو أكثر من الترمس خاطئين.
يمكن لأي شخص أن يأخذ الباقي ، مثل الرنجة ، والكرافات المائية والمزهريات للفواكه والزهور بشكل فردي ، ولكن في هذه الحالة يخاطر بالتهليل لأي شخص آخر حتى تتمكن من نسيان أي نوع من السياحة بأمان.

ما المواد للاختيار

سؤال مهم آخر ، الإجابات التي قد تكون متعددة. يمكن أن تكون أطباق السفر من أربع مواد: البلاستيك والألومنيوم والتيتانيوم والفولاذ المقاوم للصدأ. يجدر النظر في كل خيار بمزيد من التفصيل.

البلاستيك

بطبيعة الحال ، فإن إطلاق النار عليه ومحاولة طهي شيء فيه لا يستحق كل هذا العناء. ولكن الأكل من الأواني البلاستيكية مريحة للغاية. لا ترتفع درجة حرارته وبالتالي فهو مريح في يديك. جيد وسهل الغسل وهو خفيف جدا. علاوة على ذلك ، لا نعني اللوحات التي يمكن التخلص منها والتي يمكن شراؤها من أي متجر. هذا الخيار مناسب فقط للنزهة ليوم واحد ، وبعد ذلك فقط إذا كان الناس مسؤولين وأخذوا كل القمامة معهم. ينتج المصنّعون الحديثون أطباقاً سياحية بلاستيكية يمكن أن تستمر لأكثر من عام.

الأطباق البلاستيكية السياحية

الألومنيوم

لديها مزايا لا شك فيه. الغلايات والأواني المصنوعة من الألومنيوم خفيفة الوزن وعملية وغير مكلفة. مثالية للطبخ على المحك. غسلها وتنظيفها بسهولة من السخام. أوجه القصور لديها أيضا مكان ليكون. التنظيف المفرط باستخدام المنظفات الكاشطة يمكن أن يتلف الطلاء الخاص ويمكن أن تبدأ المواد الضارة في دخول الطعام. أيضا ، يمكن أن الألومنيوم مع مرور الوقت تفقد ليس فقط بريقها ، ولكن أيضا شكله. ومع ذلك ، إذا تعاملت مع هذه الأطباق بعناية ، فستستمر لفترة طويلة.

الفولاذ المقاوم للصدأ

تجهيزات المطابخ الفولاذ المقاوم للصدأ أثقل وأكثر تكلفة من الألومنيوم. لكنها أقل عرضة للتلف الميكانيكي. لطهي الطعام في مثل هذا الطبق ، تحتاج إلى بعض المهارات. بسبب التوزيع البطيء للحرارة ، يحترق الطعام بسهولة شديدة ، لذلك تحتاج إلى تحريكه باستمرار. لكنك تعتاد على ذلك بسرعة. خلاف ذلك ، يمكن لهذا الخيار من الأطباق السياحية المشي لمسافات طويلة معك لأكثر من عشر سنوات.

أطباق المشي المعدنية

التيتانيوم

الخيار الأكثر تكلفة هو الأواني المعدنية السياحية. لكن الأخف وزنا وفي الوقت نفسه دائم. حتى بطل رفع الأثقال العالمي لن يكون قادرًا على ثني شوكة أو ملعقة. بالإضافة إلى التكلفة العالية ، هناك عيب كبير آخر: عصيدة في وعاء من التيتانيوم تحترق على الفور تقريبًا ، وعليك أن تقصدها وتتخلص منها يوميًا تقريبًا.

تجهيزات المطابخ للشعلات

إذا كنت ذاهب في رحلة المشي لمسافات طويلة إلى مكان سيكون فيه إشعال النار أمرًا صعبًا ، فإن الأمر يستحق أخذ موقد سياحي ومجموعة مناسبة من الأطباق معك. في المتاجر المتخصصة ، يمكنك بسهولة العثور على مجموعة تتسع لشخصين ، والتي لا تشغل مساحة كبيرة ، لأنها تتناسب مع أكبر سعة وهي مصممة خصيصًا للناسخ. إنه مستقر ومجهز بمقابض قابلة للإزالة وأغطية غير انسكاب. عادة ما تكون مصنوعة من الألومنيوم المؤكسد مع طلاء غير لاصق. مع هذه المجموعة من المشاكل في إعداد أصعب الأطباق لا ينبغي أن تنشأ.

الأكل في رحلة التخييم ليس فقط تجديد الجسم بالسعرات الحرارية اللازمة. هذا ، إذا صح التعبير ، هو طقوس يومية إلزامية ، يرافقها النكات والنكات وزيادة القوة ليس فقط ، ولكن مزاج جيد. والأطباق المختارة بشكل صحيح تلعب في هذا بعيدًا عن الدور الأخير.

شاهد الفيديو: The Ultimate JERUSALEM FOOD TOUR + Attractions - Palestinian Food and Israeli Food in Old Jerusalem! (مارس 2020).